Een dag in Pornichet: een zeer charmante Franse reisbestemming

Pornichet… in het centrum vind je bonte villa’s die ooit het trotse bezit waren van beroemdheden. Buiten de stad zie je een groen landschap met vele kilometers aan paden die je te voet of op de fiets kunt verkennen. Verzet langs de Atlantische Oceaan je zinnen tijdens...

Pineaujito recept: de zomercocktail “made in Charente-Maritime”

De zomerhitte vraagt om afkoeling met een fris drankje. Wat dacht je van een ijskoude pineaujito? Deze kleurrijke Franse zomercocktail uit de Charente-Maritime doet het goed bij elke feestelijke aangelegenheid. Perfect tijdens een hittegolf, lange zwoele zomeravonden...

Recept: gezouten-karamelijs uit Loire-Atlantique

IJs met zoute karamel is een heerlijke en romige zoet-zoute lekkernij, perfect als je tussendoor wat wilt afkoelen of als origineel dessert. Producten met zoute karamel vind je aan de Franse Atlantische kust vooral in het noordelijke deel, zoals bijvoorbeeld in het...

Recept: sardinerillettes uit de Vendée

Vers, lekker, heel eenvoudig en echt Frans: dit recept voor sardinerillettes uit de Vendée maak je in een handomdraai. En het valt gegarandeerd in de smaak bij je gasten! Deze viscrème van sardines doet het uitstekend in een buffet en is perfect als amuse-bouche,...

Een dag in Biarritz: tips voor een onvergetelijk bezoek aan het Baskische surfparadijs

Biarritz staat bekend als de wieg van de surfsport in Europa. Maar deze Baskische stad aan de Atlantische Oceaan straalt ook nog steeds de mondaine charme uit van het Frankrijk uit de 19e eeuw, de tijd dat keizer Napoléon III hier een zomerresidentie liet bouwen voor...